Thực đơn giảm cân với đậu ván

17:48:27 - 22/04/2013 - admin

Đậu ván là một trong những thực phẩm an toàn và bổ dưỡng cho sức khỏe. Ngoài ra, với những món ăn được chế biến từ đậu ván còn giúp bạn giảm cân nhanh chóng, hiệu quả.   Salad đậu ván: Nguyên liệu: – 300g đậu ván. – 200g chả lụa. – 1 củ khoai […]

Đậu ván là một trong những thực phẩm an toàn và bổ dưỡng cho sức khỏe. Ngoài ra, với những món ăn được chế biến từ đậu ván còn giúp bạn giảm cân nhanh chóng, hiệu quả.

 

Salad đậu ván:

thuc-don-giam-can-voi-dau-van

Thực đơn giảm cân với đậu ván

Nguyên liệu:

– 300g đậu ván.

– 200g chả lụa.

– 1 củ khoai tây.

– 1 củ cà rốt.

– 1 củ dền.

– 1 thìa súp sữa chua không đường.

– 1 thìa súp mayonnaise.

– 25g hạt đậu Hà Lan.

– Rau mùi, nước tương, 5 quả cà chua bi.

Thực hiện:

– Đậu ván ngâm nở, đãi vỏ, hấp vừa chín. Chả lụa thái hạt lựu. Khoai tây, cà rốt, củ dền hấp chín, thái hạt lựu.

– Cho đậu ván, cà rốt, khoai tây, củ dền, sữa chua, sốt mayonnaise, chả lụa, nước tương và rau mùi thái nhỏ vào thố, trộn đều, cho hạt đậu Hà Lan hấp chín và cà chua bi vào.

Cháo đậu ván hương cam thảo

thuc-don-giam-can-voi-dau-van

Thực đơn giảm cân với đậu ván

Nguyên liệu:
– 100g hạt sen tươi thông tim.
– 50g đậu ván.
– 50g trứng gà non.
– 5 quả bạch quả.
– Vài lát cam thảo.
– 1 nắm gạo thơm.
– 500ml nước dùng gà.
– 2 thìa cà phê hạt nêm.
– 2 thìa cà phê đường.
– 1/2 thìa cà phê tiêu.
– Hành lá, dầu ăn.
Thực hiện:
– Cam thảo rang sơ với lửa nhỏ cho thơm. Bạch quả tách vỏ. Trứng gà non ướp với 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê đường, xào chín với đầu hành lá cho thơm. Phần hành lá còn lại thái nhỏ.
– Gạo vo sạch, cho vào nồi với hạt sen, đậu ván, cam thảo và nước dùng, đun sôi với lửa nhỏ. Cho bạch quả, trứng gà non vào nấu tiếp đến khi gạo nở hoa (thêm nước sạch nếu thiếu nước). Nêm vừa ăn, tắt bếp.

 

Bạn có thể xem thêm:

Ý kiến bạn đọc

Bình luận qua Disqus Facebook